Exemple de Curriculum Vitae
Curriculum Vitae

Nom et prénom     
Âge et Nationalité 
Adresse                   
Email & Tel             


Expérience professionnelle :

De 2012 à 2016 :      Chef de cuisine : Encadrement  12 personnes
                                                               Restaurant « Andalous » - Fès

  • Création et réalisation de plats
  • Achat des produits et relations fournisseurs
  • Mise en place de l'organisation de la cuisine, planning
  • Établissement de fiches techniques afin d'évaluer les prix de revient et déterminer les prix
  • Gestion des denrées
  • Formation des apprentis
  • Encadrement d'équipe: brigade de cuisine



De 2008 à 2012 :   Cuisinier : Hôtel Zalagh – Fès
                             
 Chargé de :
  • La préparation des plats, de l'entrée au dessert
  • La gestion des commandes
  • La présentation pour le service


De 2007 à 2008 :   Cuisinier Apprenti : Hôtel Jnan Palace – Fès

           Chargé de :

  • La préparation des sauces froides
  • La présentation des plats



Formation :

 2008  :      CSP  Cuisinier  -  Certificat de Spécialisation Professionnelle
                                           Institut de Technologie Hôtelière et Touristique - Fès
                               ou CSP Pâtissier ou CSP Serveur ou CSP Réceptionnaire





Langues étrangères :   Français – Anglais - Espagnol


Compétences et qualités :

Créativité - Rapidité d'exécution - Très bonne condition physique - Méthodique – Organisé


Divers :   Connaissance informatique : Word, Excel, Power point, maîtrise d'Internet